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2019-05-08 14:05:57   来源:未知
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成都熊猫亚洲美食节,给了介绍泰国文化和美食的机会 5月15日至22日,成都市将举行成都熊猫亚洲美食节。作为重要子活动的舌尖上的亚洲之舌尖上的暹罗泰国主题日活动2019成都泰国风情周(青羊区仁和春天广场光华店)和2019成都泰国美食节(高新区费尔蒙酒店)也将于15日开幕。据悉,本次风情周活动将以宣传中泰友好为宗旨、推介泰国文化风情为主题,突出展示泰国文化艺术、旅游产业、传统和时尚产品等,让成都市民在家门口了解泰国、领略泰国文化的无穷魅力。 昨日,记者采访了泰王国驻成都总领事馆总领事吴威德,听他讲述了麻辣四川菜与酸辣泰国菜之间的共通性,以及通过辣文化为成都和泰国搭建出更多合作交流平台。 成都熊猫亚洲美食节,给我们机会介绍泰国的文化和美食,也是给成都人更多了解泰国文化和美食的好机会。来成都履职8个多月的吴威德坦言,他本人很喜欢吃辣,说起四川菜他如数家珍:麻婆豆腐、宫保鸡

成都熊猫亚洲美食节,给了介绍泰国文化和美食的机会

 

5月15日至22日,成都市将举行成都熊猫亚洲美食节。作为重要子活动的“舌尖上的亚洲”之“舌尖上的暹罗”泰国主题日活动“2019成都泰国风情周”(青羊区仁和春天广场光华店)和“2019成都泰国美食节”(高新区费尔蒙酒店)也将于15日开幕。据悉,本次风情周活动将以宣传中泰友好为宗旨、推介泰国文化风情为主题,突出展示泰国文化艺术、旅游产业、传统和时尚产品等,让成都市民在家门口了解泰国、领略泰国文化的无穷魅力。

昨日,记者采访了泰王国驻成都总领事馆总领事吴威德,听他讲述了麻辣四川菜与酸辣泰国菜之间的共通性,以及通过“辣文化”为成都和泰国搭建出更多合作交流平台。

“成都熊猫亚洲美食节,给我们机会介绍泰国的文化和美食,也是给成都人更多了解泰国文化和美食的好机会。”来成都履职8个多月的吴威德坦言,他本人很喜欢吃辣,说起四川菜他如数家珍:麻婆豆腐、宫保鸡丁、担担面……他认为,四川菜和泰国菜的共通点,都喜欢用辣椒,四川菜是麻辣,泰国菜是酸辣,有共同的“辣文化”。与此同时,在饮食习惯上,也都喜欢吃大米饭,还有共同的“米文化”。

如何支持成都建设国际美食之都?吴威德表示,目前,成都共有120家泰国餐厅,仅普吉岛,每天就有2吨泰国海鲜进口到成都。也就是说,一只虎虾早上还在普吉岛“游泳”,晚上就能成为成都市民餐桌上的冬阴功火锅主打菜。此外,泰国烹饪方面的大学与四川旅游学院也建立了师生的交流,泰国老师来四川教授地道泰国菜,四川菜老师去泰国教授地道四川菜。“成都建设国际美食之都,不仅仅要四川菜做得好,更应该做出世界各国的地道美食,我相信泰国菜在成都将迎来更大的发展潜力和机会。”

吴威德介绍,2019成都泰国风情周泰国食辣比赛——品尝泰国佳肴活动将于16日-19日举办,菜品辣度将随举办时间递增,第一天辣度为1颗星,第二天辣度为2颗星……第四天辣度为4颗星。通过食辣比赛让成都市民品尝正宗泰国菜,传播泰国的辣椒和美食文化。“外交不仅仅是两国外交部门和政府官员之间的交流,也要增加两国老百姓之间的交流来往,而文化和美食就是最好最亲民的交流方式。”吴威德说。


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